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ASSOCIAÇÃO SERRA DO CATOLÉ



                        

Experiência: ASSOCIAÇÃO SERRA DO CATOLÉ

Chamada: ASSOCIAÇÃO SERRA DO CATOLÉ

Ano Publicação: 2010
Localizada á 24 km do Crato CE, a associação serra do catolé tem 40 associados, juntamente com o presidente José Valdo Gonçalves de Alencar, a associação foi construída em 1986, e vem desenvolvendo um trabalho na comunidade de fabricação de farinha.
A associação tem Seis hectares de mandioca plantada e que pertence a todos associados.
A mandioca é cultivada em área de sequeiro que são aquelas dependentes de chuva.Para produzir em abundância a terra é bem cuidada, não fazendo queimadas, nem desmatamento, e não fazem uso de veneno que adoecem as pessoas e contaminam a terra, deixando-a mais forte e produtiva.
Os associados usam defensivos naturais, feitos de plantas que matam insetos e evitam doenças.
Essas famílias também se organizam para vender seus produtos nas comunidades e nas feira agroecologicas e em outro espaço gerando renda.
A associação tem também uma casa de farinha com seus equipamentos prensa, raspadeira e forno.
Todos participam no plantio, colheita e fabricação de farinha.
A farinha é vendida para atravessadores que comparam o saco de 60 kg, por R$ 35,00 reais.
A associação produz em média de 300 á 400 kg de farinha.
Autor(es):

ACB - Associação Cristã de Base
EMBRAPA Semi-árido

Relator(es):

djane silva oliveira

Anexos
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Áreas Temáticas
 Sistemas de Produção Agrícola

Áreas Geográficas
 Crato
  Sistemas de Produção Agrícola

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