Romildo e Luceni Gambini moram em Iconha, no Espírito Santo. Utilizavam agrotóxicos na lavoura de banana até que, após graves problemas de saúde, resolveram modificar o sistema de produção. Agora, a propriedade da família é bastante diversificada e procuram sempre plantar mais variedades, levando em consideração principalmente a qualidade dos alimentos. Há alguns anos, a família passou a participar da feira orgânica oferecendo cerca de 50 produtos diferente entre legumes, raízes, grãos, frutas, verdura, ovos e mel. Vendem os produtos na barraca dos agricultores do Morro da Palha. A barraca do grupo chega a movimentar R$ 500,00 por semana. O montante é dividido entre os participantes, mas Romildo afirma que esse dinheiro ajudou a aumentar a renda familiar. Além disso, passaram a melhor aproveitar os produtos que antes estragavam na lavoura por não ter onde vender.